Пароконвектомат Abat: ремонт, монтаж, обслуживание, диагностика

Мы сделаем качественный ремонт, монтаж, техническое обслуживание пароконвектомата (ПКА) производства АБАТ (Чувашторгтехника) и расстоечных шкафов производства АБАТ (Чувашторгтехника). 

Произвести сделать качественный ремонт пароконвектомата АБАТ (ABAT) возможно зная устройство пароконвектомата (ПКА) АБАТ (ABAT) и принцип работы пароконвектомата АБАТ (ABAT). Так же мастеру всегда поможет взрыв схема пароконвектомата АБАТ(Чуваштортехника)  и принципиальная схема устройства пароконвектомата АБАТ(Чуваштортехника).

Классифицируя ПКА (пароконвектоматы) АБАТ (ABAT) возможно прежде всего разделить их по объёмам приготовления продукта (количество уровней). Производят пароконвектоматы   6, 10, 20 уровневые.

Далее пароконвектоматы можно разделить по типам производства пара.

Инжекторные пароконвектоматы – в которых пар производится по средствам попадания воды через форсунки на разогретые круговые ТЭНы, ПКА6-1/1ВМ(110000004219), ПКА10-1/1ВМ(110000009793).

Пароконвектоматы с парогенератором (бойлерные) – пар производится в парогенераторе, ПКА 6-1/1ПП2 (110000007069), ПКА6-1/1ПМ (110000007111), ПКА 10-1/1ПП2 (110000009757), ПКА10-1/1ПМ(110000007415), ПКА20-1/1ПП2(110000005228).

Следующая и важная классификация пароконвектоматов АБАТ – это год выпуска и тип панели управления, на пример  - клавиатура пленочная КП6.376.23.00.002(ПКА 6-1/1 В и 10-1/1-В), клавиатура  пленочная ПКА 6-15.23.002 "АБАТ"( ПКА 6-1/1 П и 10-1/1-П ), клавиатура  пленочная  "АБАТ-5" (5861-1)( ПКА 6-1/1 ПМ и 10-1/1-ПМ), Клавиатура "Абат-20П"( ПКА ПМ (с 08.2012)  программный).

Зная все эту информацию можно смело приступать к ремонту пароконвектомата ABAT. Наши специалисты используют только оригинальные запасные части (запчасти) для пароконвектомата АБАТ.

Для ремонта всегда в наличии следующие запасные части и комплектующие:

Реле твердотельное H12D48125 - ПКА20-1/1 ПП. ПКА20-1/1ПМ  с 06.2012, Реле твердотельное HFS28/2d-380  F25Z - ПКА ПП. ПКА - ПМ и ВМ выпускс 08.2012, Реле твердотельное H12D4825D PBF     25 А - ПКА ПП. ПКА - ПМ и ВМ выпуск с 08.2012.

Стекло в сборе ПКА6-11ПП.1265.11.10.000СБ - Стекло на ПКА-6 1/1 ПМ (ВМ) ПП,  внутреннее, Стекло   ПКА6-11ПП.1265.11.00.002-01  615 Х 360 - Стекло на ПКА-6 1/1 ПМ (ВМ) ПП,  наружнее.

Двигатель эл. АЛ 71 А4   380В (соед. "звезда")- На крыльчатку ПКА старый, Двигатель FIR 1079А6352 - На крыльчатку ПКА новый, Двигатель СТ80.ОWEN.T4 (FIR)- На крыльчатку ПКА новый.

ТЭН 537-С-8,5/5,0К230 - ТЭН воздушный на ПКА 20, ТЭН Б3-12000W - ПКА (воздушные) на новые ПКА10-1/1ПМ (ВМ), ТЭН 1GIK 1 W334/001 - ПКА (воздушные) на старые ПКА

Ремонт ПКА 6-1/3П, ремонт ПКА 6-1/2П, ремонт  ПКА 6-1/3 П, ремонт  ПКА 6-1/1ПП2, ремонт ПКА6-1/1ПМ, ремонт  ПКА 10-1/1ПП2, ремонт  ПКА10-1/1ПМ , ремонт  ПКА20-1/1ПП2, ремонт ПКА-6-1/1ПМФ, ремонт  ПКА-10-1/1ПМФ.