• Обрабатывает до 8 кг в минуту.
• Возможность приготовления свыше 800 порций в день.
• Пользователи: столовые, фабрики-пиццы, фабрики-кухни, салатные цеха в супер- и гипермаркетах, небольшие пищевые производства.
ФУНКЦИИ
• Переработка: сырые и вареные овощи (в т.ч. сочные или мягкие), капуста, лук, зелень, фрукты, грибы, сыр, мясопродукты (колбаса, ветчина, салями и пр.), орехи, шоколад, черствый хлеб.
• Нарезает: дольками, ломтиками (в т.ч. волнистыми), соломкой, кубиками, измельчает на терке, шинкует и нарезает картофель «фри».
ПРЕИМУЩЕСТВА
• Может размещаться на кухонном столе или специальном столе с держателем гастрономического контейнера GN 1/1 (дополнительная опция).
• Мощный двигатель моментально переводит высокий крутящий момент на режущий инструмент, без ременного и промежуточного привода.
• Потребляет в 2-е меньше электроэнергии по сравнению с конкурентными моделями равной производительности.
• Наклонная конструкция позволяет контролировать процесс нарезки визуально, загружать и подавать продукт легко и непринужденно. Готовый продукт выходит без препятствий и повреждений.
• Увеличенный бункер подачи цилиндрической формы без «слепых» зон, позволяет соблюдать гигиеническую безопасность на производстве.
• Запатентованное устройство подачи (толкатель) "HALLDE ErgoLoop" с петлеобразной ручкой вокруг бункера подачи и рычажным механизмом, упрощает работу с крупными продуктами или требующими давления при подаче (капуста, морковь, сыр и т.д.).
• Встроенный (малый) бункер подачи в виде цилиндра для непрерывной нарезки огурцов, лука-порея, зелени, салями и т.д.
• Автоматическая функция начала/остановки для быстрой и безопасной подачи продуктов
• Режущие диски точно сбалансированы, выполнены из нержавеющей стали или алюминия с запатентованным защитным покрытием Diwash.
• Продукт не прилипает к режущим дискам, благодаря запатентованному напылению “DiWash”, эти диски можно мыть в посудомоечной машине.
• Лезвия дисков съемные, их можно заменить или заточить.
• Безопасность персонала гарантирует магнитная защита старта работы и механический тормоз.
• В рабочем агрегате отсутствуют дорогостоящие микросхемы и микропроцессоры.
• Для удобства перемещения по кухне корпус оснащен надежными ручками.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ И МАТЕРИАЛЫ
• Корпус и бункер подачи из металла: Габариты: 285х450х586 мм; Вес: 21 кг.
• Двигатель: однофазный/трехфазный, 220/380 В; 50 Гц; 550 Вт; 1 скорость - 350 об/мин.
• Диаметр режущего диска: 185 мм.
• Бункер подачи: цилиндр; ? 170 мм; глубина 180 мм; объем - 4 литра.
Малый бункер: цилиндр ? 56 мм.
Доступно свыше 50 вариантов переработки.
Режущие диски комплектуется по индивидуальному техническому заданию.
Проконсультируйтесь с Поставщиком по видам нарезки конкретных продуктов для вашего Меню.
|
Напряжение
|
220/380В |
|
Мощность, Вт
|
550 |
|
Производительность, кг/час
|
500 |
|
Бренд
|
HALLDE |
|
Вес, кг
|
24 |
|
Высота, мм
|
586 |
|
Длина, мм
|
450 |
|
Ширина, мм
|
285 |
|
Базовая единица
|
шт |
Заказ оплачивается по ценам, опубликованным в интернет-магазине на момент размещения заказа.
Цены, зафиксированные в заказе, действительны в течение 5-ти дней.
Срок действия цен может быть продлён по договорённости с менеджером.
Оплата заказа осуществляется наличным или безналичным расчётом.
При оплате наличным расчётом денежные средства передаются:
в нашем офисе при самовывозе товара;
курьеру при доставке товара заказчику.
Банковский перевод осуществляется на основании выставленного счёта.
Товар отгружается только после поступления денежных средств на наш банковский счёт.
по Москве в пределах МКАД - 400 руб.
по Московской области за МКАД - 600 руб
по регионам России - Почтой России, экспресс-почтой EMS, СДЭК, Деловыми Линиями,
ПЭК либо передаем Вашему перевозчику в Москве заказ для доставки его Вам.
на сайте работает автоматизированный расчет стоимости основными службами доставки
Весь ассортимент предлагаемого оборудования мы обеспечиваем гарантийными обязательствами. Они касаются стоимости:
Гарантийный срок, в пределах которого действительны наши гарантийные обязательства,
составляет от 12 до 36 месяцев с даты отправки оборудования по адресу клиента,
и зависит от модели устройства и его особенностей, а также производителя.
Гарантийные обязательства не распространяются на следующие случаи:
Если у вас возникнут дополнительные вопросы по гарантийному обслуживанию, обращайтесь к дежурному менеджеру в любое удобное время.
Техника для нарезки овощей необходима на предприятиях общественного питания. Овощерезки, купить которые в Москве предлагает наша компания, обладают лучшими свойствами данного линейного ряда.
Овощерезка промышленная обеспечивает ровную нарезку нужного размера и конфигурации, ускоряет кулинарный процесс, облегчает труд персонала. Она проста и безопасна в использовании. Приготовленные с её помощью блюда выглядят красиво и аппетитно.
У напольных конструкций производительность выше, но они более габаритны и сложны в установке. Оптимальный вариант для небольших кафе и ресторанов – настольная овощерезка. В нашем каталоге представлены популярные модели от известных брендов:
- Изделия шведской фирмы Hallde славятся своей надежностью и долговечностью. Обеспечивают стабильный бесперебойный производственный процесс, что очень скоро окупает сравнительно высокую стоимость.
- Измельчитель овощей от лидера отрасли французской компании Robot Coupe – исключительно прочная, высокопроизводительная и простая в эксплуатации конструкция.
- Модели серии МПР и её улучшенный аналог МПО (ОАО Торгмаш Барановичи, Беларусь) зарекомендовали себя как функциональное, удобное и недорогое оборудование.
- Отечественная продукция представлена изделиями бренда ЛЕПСЕ. Они востребованы благодаря своей компактности при большом функционале.
Овощерезка электрическая промышленная от ГК «Гастротехник» - это широкий ассортимент предложений, проверенное качество, удобная система оплаты и высокий уровень сервиса. Мы осуществляем монтажные и ремонтные работы, доставку по России, предоставляем гарантийное и постгарантийное обслуживание оборудования. Наряду с дорогостоящими изделиями в каталоге представлены бюджетные варианты.
Выбирая овощерезку в нашем магазине, следует обратить внимание на следующие параметры:
- Производительность – главная техническая характеристика линейного ряда. Она показывает, сколько килограммов продукта модель может измельчить в течение часа.
- Комплектация – наличие опций, повышающих функциональность изделия и упрощающих процесс приготовления пищи.
- Тип устройства (напольные или настольные).
Наиболее надежными и функциональными считаются конструкции из нержавеющей стали или нетоксичного пластика. Оптимальное решение – модели с возможностью замены ножей, а также предназначенные для шинкования как сырых, так и вареных овощей.
Вы уже сделали свой выбор? Если нет, наши квалифицированные специалисты помогут в этом, а также – в оформлении заказа. Связаться с ними можно по телефону 8 (800) 555-10-37 или оставив сообщение в режиме онлайн.
Нужна дополнительная консультация перед покупкой?
Наши менеджеры свяжутся с Вами