О компании

Группа компаний ГастроТехник объединяет специализированные компании, осуществляющие

О нас.

ПРОШЛОЕ.

Брэнд Гастротехник существует на Российском рынке с января 2007 года. Изначально основная задача компании была в осуществлении сервисной поддержки предприятий питания рынка общепита, у которых закончилась гарантийное обслуживание торгово-технологического и холодильного оборудования, а так же монтаж нового пищевого оборудования в интересах других компаний, не имеющих своих собственных сервисных служб. Проведение коммерческого ремонта ресторанного оборудования.

Для решения этих задач был сформирован коллектив профессионалов в направлениях решения задач текущих ремонтов, обслуживания и монтажа торгового и технологического и холодильного оборудования. В это же время был укомплектован мастерами и оснащен оборудованием стационарный цех ремонта компании. Создан отдел поиска закупки расходных материалов и запасных частей.

Все специалисты компании имеют профильное высшее и специальное образование. Руководители компании имеют дипломы о высшем образовании ВУЗов страны из первой пятерки. Все специалисты постоянно на систематической основе проходят обучение и повышение квалификации у ведущих производителей пищевого оборудования. Минимальный стаж работы наших специалистов по специальности составляет 10 лет.

Необходимость и актуальность создания компании показал финансовый кризис 2008 года. В этот сложный период компания под брэндом Гастротехник увеличила количество специалистов сервисной службы, удвоило количество диспетчеров компании, а отдел по подбору расходных материалов и ЗИПа стал работать как полноценная служба, обеспечивая не только нужды своей сервисной службы, но удовлетворяя потребности сторонних клиентов.

Среди наших сервисных клиентов компания IKEA, Столичная Торговая Компания, сеть ресторанов «Елки-палки», сеть ресторанов «Сбарро», рестораны сети боулинг клубов «Космик» и многие другие. Не мало, за время существования компании, государственных структур в качестве своего сервисного партнера выбрали нас. Это и «Дом отдыха Клязьма» Управления Делами Президента, Московский Пограничный Институт ФСБ РФ, Комбинат Питания Кремлевский ФГУП и многие другие.

Особое место занимает работа с предприятиями обеспечивающим питанием школы и детские сады Москвы и Московской области. Так нас связывают тесные и теплые партнерские отношения с Школьно-базовыми столовыми города Москвы «Эллипс» и «Пресня».

Для нас приятно и почетно, что нас выбирают в качестве сервисной службы по ремонту оборудования профессиональной кухни организации Русской Православной Церкви, среди них «Московская Патриархия Русской Православной Церкви», «НИКОЛО-УГРЕШСКИЙ СТАВРОЛИГИАЛЬНЫЙ МУЖСКОЙ МОНАСТЫРЬ».

Мы гордимся тем, что у нас есть опыт производства полного цикла монтажа и пуско-наладки оборудования для профессиональной кухни для гостиницы Hotel National, a Luxury Collection Hotel, Moscow и RADISSON BLU HOTEL, MOSCOW SHEREMETYEVO AIRPORT.

НАСТОЯЩЕЕ.

Таким образом, мы зарекомендовали себя на рынке HORECA, как стабильная, многопрофильная, надежная, профессиональная сервисная компания.

На сегодняшний день мы гарантировано можем решить проблему с ремонтом, монтажом, техническим обслуживанием оборудования предприятий общественного питания от ВСЕХ современных брендов таких ABAT, RATIONAL, POLAIR, UNOX, FAGOR, FIMAR, FAMA и ВСЕ остальные:).

Но при всем этом мы развиваемся и не хотим останавливаться на достигнутых рубежах. Отладив работу сервисной службы, мы увидели стабильный спрос клиентов не только на сервисные услуги, но и сами запасные части, и расходные материалы для предприятий общественного питания.

Сегодня мы с гордостью сообщаем, что готовы поставить ЛЮБУЮ запасную часть для импортного технологического и холодильного оборудования Европейских производителей и конечно же оборудования производства России. К сожалению, иногда возникают трудности с подбором запасных частей для оборудования, произведенного в Китае и других странах Азии, но и эта проблема решаема.

Отдельное интересное направление нашей работы – эта поставка расходных материалов для мясопереработки. В частности мы поставляем и постоянно держим на складе режущий инструмент для мясорубок, волчков систем UNGER и ENTERPRISE от известного Итальянского производителя Salvinox Salvador. Ножи и решетки для мясорубок Salvinox Salvador существенно отличаются от аналогов качеством, и позволяют работать продолжительное время. Поставки осуществляются непосредственно с производства в местечке Veneto Италия и мы можем позволить устанавливать цены ниже других поставщиков. Данный вид ножей решеток используется практически всеми известными производителями мясорубок, FAMA, FIMAR, SIRMAN и многих других.

Кроме ножей и решеток для мясорубок, мы как складскую позиции поддерживаем все ходовые размеры полотен ленточных пил для разделки мяса. Сегодня ленточные пилы для мяса стали популярны и востребованы в мясопереработке. Многие производства и магазины используют пилы для мяса. Полотна таких ленточных пил мы представляем как складскую позицию в трех направлениях, «топовая» версия - это полотна ленточных пил для мяса Tornado производства Италия. Марка популярная и не требующая рекламы.

«рабочая» версия - полотна производства Испания от METALURGICA DE SIERRAS. Здесь необходимо разъяснить, что цена этих полотен ниже «топовой» версии не по причине худшего качества, а по причине более лояльной политики производителя.
И «рабочая» версия полотен ленточных пил для мяса, это плотна изготовленные в России из материала произведенного в UK. Любой размер быстро и не дорого.

Постоянным складским ассортиментом являются ножи и решетки для широко распространенных на территории России и стран СНГ и Балтии мясорубок производства Торгмаш г Барановичи МИМ 300, МИМ 600, МИМ 600 М, МИМ 500, а так же мясорубок произведенных на базе УКМ Пермским заводом Торгмаш. Мы для Вас подобрали два варианта режущего инструмента МИМ – бюджетный вариант от производителя и вариант более дорогой из износостойкой инструментальной стали, по цене выше оригинала, но обладающего более высокими характеристиками по износу.

Нами налажена поставка завес ПВХ, или как еще их называют силиконовых полосовых штор для оснащения складов, холодильных камер, производственных цехов, автомоек и многого другого. Мы изготовим любую завесу точно по Вашим размерам и в срок по минимальной цене в Москве. Для удобства на сайте компании размещен онлайн калькулятор расчета завес. Калькулятор позволяет выбрать материал завесы, шторы указать размеры и получить расчет готового изделия с возможностью формирования и отправки заказа.

Поставляем так же на прямую, без посредников, с минимальной торговой наценкой, ножи для слайсеров ведущих мировых производителей. Наши каталоги позволяют подобрать слайсерный нож для любого оборудования, как традиционные ножи для нарезки гастрономии, так и ножи в тефлоновой оболочке для нарезки сыров, ножей для нарезки хлеба и любых продуктов. В наличии на складе постоянно ножи для слайсеров наиболее ходовых размеров, для использования в магазинах и пищевых производствах.

Постоянно поддерживается складской остаток по переключателям для плит и духовок, термостатам и энергорегуляторам, всевозможным кнопкам, ТЭНам, сальникам, подшипникам, ручкам, стеклам и многим другим запасным частя для оборудования общепита.

Отдельное направление получившие большую популярность – это изготовление под заказ уплотнительной резины, магнитных уплотнителей для холодильного оборудования. Уплотнители для дверей холодильных камер и шкафов под размер в любом количестве с возможностью установки и без. На сайте компании размещен калькулятор, позволяющий в оперативном режиме выбрать необходимый материал уплотнителя, указать размеры, получить расчет стоимости и сразу оформить заказ.

Востребована и наша услуга по изготовлению нейтрального оборудования для профессиональной кухни из нержавеющей стали. Особенность нашего производства в том, что наряду со стандартными позициями мы «набили руку» на выпуске не стандартных позиций, подходящих под любой размер и конфигурации помещений. Что заслуженно нравится наши клиентам. Мы можем при оснащении ресторана или кафе любое помещение не пригодное для установки стандартного нейтрального оборудования, превратить в склад, цех при помощи изготовленного не стандартного оборудования из нержавеющей стали под размер заказчика, оборудование любой конфигурации.
Среди стандартных позиций стеллажи и столы, мойки, подтоварники из нержавеющей стали и эконом варианты нейтрального оборудования на каркасе из нержавеющей стали или оцинкованной стали.

Универсальное решение устранения проблемы износа транспортерных лент для тестораскаточных машин реализовано нашими специалистами. Мы изготавливаем бесконечное полотно транспортерной ленты для тестораскатки по размеру заказчика. Не обязательно искать производителя оборудования, необходимо лишь в соответствии с инструкцией правильно произвести замер полотна и можно заменить ленту. Транспортерные ленты производятся двух типов с ПВХ покрытием и без.

Отгрузка товара возможно как со склада компании в Москве, так и курьерским службами и транспортными компаниями. Мы подобрали наиболее надежные из них и предлагаем Вам для поставки Вашего товара в Москве и области PONY EXPRESS с возможностью оплаты курьеру за товар наличными и хорошую транспортную компанию «Деловые линии» работающую на всей территории России. Традиционно для отправки товара по регионам мы используем так же услуги Почты РФ и EMS Почты России. Все отправления можно отследить в онлайн режиме в сети интернет.

БУДУЩЕЕ.

Считаем необходимым развить филиальную сеть компании и представительств во всех крупных регионах России со складами хранения. Думаем, что основная цель – не только обеспечить предприятия питания необходимыми качественными расходными материалами и комплектующими для их бесперебойной работы. Но и закрыть проблему поставки ЗИПа быстро – устранить поломку не допустив длительного простоя оборудования.
Над этой задачей мы и собираемся работать в ближайшее время.

Одновременно мы не останавливаемся на списке поставляемых нами запасных частей и комплектующих для торгово-технологического и холодильного оборудования, обновляется рынок общепита, мы стараемся не отставать, поддерживая необходимый ассортимент товара пополняя его новинками, но не забывая об оборудовании находящимся в текущей эксплуатации.