Повысить эффективность работы позволяет применение специальных установок, обеспечивающих качественную и быструю нарезку разных продуктов, чего невозможно достичь при использовании обычного ножа. К перечню основных характеристик данного оборудования можно отнести высокую производительность, аккуратность и точность нарезки продуктов. Для получения ровных кусочков требуется острый нож, которым оснащен слайсер. Такое приспособление можно встретить в местах, требующих высокой производительности – в супермаркетах, ресторанах, магазинах, мясных и рыбных цехах. Очень востребованы модели от европейских производителей.
В нашем каталоге представлены ножи для слайсеров таких марок, как Beckers,Celme, Fimar,Sirman,Rheininghaus.